一、肉夾饃培訓費用：

肉夾饃全套技術一次性收費，全部動手操作，學習時間不限，學會為止。

二、肉夾饃培訓內容及教學：

1、材料的選用；                            

2、制作糖色；                              7、面的發制；

3、材料的處理；                          8.、打饃；

4、制作鹵水；                              9、白面饃制作；

5、鹵肉、鹵蛋；                           12、灌肉；

6、材料保管；

7、送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業，經營方面資料。

8、學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。

9、學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。

10、3年內對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。

三、肉夾饃培訓項目介紹：

肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽，實際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。2002年被陜西省商業聯合會評為“中華老字號”；所產的臘汁肉評為“陜西商業名牌商品”。同時被陜西省消協授予“陜西餐飲行業消費者關注十大品牌。”

四、肉夾饃培訓項目特點：

其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處。